Historien
Ticans historie går tilbage til 1928. I 1800-tallet blev alle svin slagtet på gårdene og solgt på hjemmemarkedet. Efterhånden som driftige handelsmænd fik etableret eksport af dansk svinekød til England og Tyskland, blev det imidlertid nødvendigt for landmændene at samle slagtningerne i regionale slagtehuse.
Danmarks første andelsslagteri blev etableret i Horsens i 1887, og omkring 1930 var der intet mindre end 60 andelsslagterier i landet. I 1928 begyndte landmændene i Han Herred at planlægge deres eget slagteri, så de kunne spare transporten til Nørresundby, Skive eller Struer, der på det tidspunkt var de nærmeste slagterier. I januar og februar 1931 åbnede både Thisted Andels-Svineslagteri og Fjerritslev Andels-Svineslagteri, og de forblev selvstændige helt indtil 1978, hvor de enedes om at gå sammen.
I den mellemliggende periode havde branchens talrige fusioner og industrialiseringen af landbruget tyndet gevaldigt ud i antallet af andelsslagterier. I dag er der således kun to tilbage i Danmark: Danish Crown og Tican a.m.b.a.
For yderligere information om udviklingen i branchen, se evt.:
